霜降りミックス 　冷蔵

【商品内容】
以下の霜降り肉の中から上カルビを中心に3種類以上の部位をミックスし、計5～6カットでご用意いたします。
・ザブトン
・ミスジ
・上カルビ　
・リブロース
・サーロイン
・トモ三角　
・塩胡椒

※商品写真は1人前(5～6カット)のものです。

【味とこだわり】
霜降りの部位のみを贅沢にミックスして盛り合わせた商品です。黒毛和牛の雌肉にこだわった美しいサシと肉の旨みが高次元で両立する希少部位のみを使用。
どの部位も芸術品とも言える美しい見た目をで期待を裏切らず、味わいも絶品！黒毛和牛の特徴といえばやはり細かく入ったサシの持つ旨みですがその特徴を存分に味わっていただける商品です。
「雌肉」にこだわっていることから脂の融点が低く、口当たりはまさに溶ろけるよう！これを味わったら口に溶けない脂のお肉は食べられなくなるかもしれません。
色々な部位をミックスしている為、カットは多少不揃いですが、和牛の脂の旨み・繊細な香り・濃い旨みが詰まった各部位のお肉をこの一皿で味わい尽くせます。


【美味しい食べ方】
付属の塩胡椒を下味として全体に軽くふり、厚めにカットしたお肉は、両面を焦げ目がつくぐらいお焼きください。カットが薄切りのものは、表面のみしっかりお焼きいただき、裏面はさっと炙る程度にお焼きください。塩やワサビ醤油、もちろん焼肉のタレ、おろしポン酢と全てに万能です。


【原材料】　黒毛和牛　雌肉
【規格】　　100g  塩胡椒
【賞味期限】商品到着後 ３日
【保存方法】要冷蔵