焼肉芝浦オンラインショップ　OPEN　ご挨拶

焼肉芝浦オンラインショップ　OPEN



焼肉芝浦店主の藤枝祐太です。

少し暖かくなってきましたね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私たち焼肉芝浦のメンバーは元気にやっています。この1年は本当に色々な事がありました。

2020年4月緊急事態宣言

私たち飲食店に関わる人間からすると営業的にかなり厳しい営業時間にせざるを得ませんでした。普段はポジティブな人間だと自認している私ですが、あの時ばかりは少しネガティブな思考になってしまいました。
店がつぶれたらどうしよう。家族や仲間のことを守れなくなる。そんな考えが頭によぎりました。自分が何とかしなくちゃ、今できることは何かないか、、、、色々な事を試しました。

2020年5月
行き場のなくなった野菜を八百屋さんや生産者さんと共に三宿店を使って初めての八百屋営業

2020年5月
キッチンカーを使って、ホットドック・焼肉弁当・野菜の移動販売

2020年7～8月
葉山サニーファニーデイズさんとのコラボ。
セレクトショップのスペースをお借りして牛タンを使ったハンバーガーを販売させていただきました。

葉山で海を眺め、今自分たちに何ができるか、何がしたいか、今後どんな事をすれば人の役にたてるか考えていました。

2020年11月
芝浦の自信あるお肉をご家庭に提供できないか、という思いでECサイトのプロジェクトをキックオフ。
webサイトを自分たちで作る大変さ。０→１を作る仕事へ舵をきりました。
メニュー開発やオペレーションを作ったり、、ページの掲載する写真の撮影など、web業界にいる後輩のアドバイスを受けて何度もやり直しながらコツコツ作りました。芝浦の味をできるだけそのままそのままの形でご家庭に届けられる事、お客様が頼みやすい事を一番に考えました。

そして本日
ようやくECサイトをOPENする事ができました。このサイトへの思いは強いです。ぜひ一度ご購入いただき感じたことをお聞かせください。
芝浦の焼肉でご家庭の皆さまが笑顔になる、そんなサイトにしていきたいと思います。

藤枝祐太