上タン　冷蔵

【商品内容】
・上タン　1人前(5～6カット)
・塩胡椒

※商品写真は1人前(5～6カット)のものです。

【味とこだわり】
焼肉といったら「まずはタン塩から」と定番の一番バッター。「希少」「人気」部位であるタンを妥協せずに仕入れて手間暇かけて仕込んでいます。焼肉屋でもタンは希少価値が高く1、2を争う人気メニューですね。
適度に脂が乗ったタンを両面こんがり焼き上げればサクッと小気味よい食感に続いて肉汁があふれ出しほのかに甘い香りが口の中に広がります。
牛タンは主にタン先、タン中、タン元、タン下に分類されますが、その中でも脂のノリが良い「タン元」「タン中」のみを使用しています。
和牛タンの素晴らしさをぜひご賞味ください。数量限定の希少メニューの為、見つけたら即買いがオススメですよ。

【美味しい食べ方】
付属の塩胡椒を下味として全体に軽くふり、お好みでごま油に絡めお焼きください。お肉のサイドに焼目ができる程度が目安です。
ねぎ、レモンが定番ですが、レモンをすだちに変えると、品のある風味が引き立ちます。


【原材料】　タン
【規格】　　100g  塩胡椒
【賞味期限】商品到着後 ３日
【保存方法】要冷蔵